Pedro Sánchez González, propietario de "La Vinoteca de Salou", buen conocedor y entusiasta del mundo de los vinos vio realizada su ilusión cuando el 28 de Octubre de 1997, abría las puertas de un establecimiento en pleno corazón de Salou.

Su inquietud por conocer, transmitir y compartir el complejo mundo de la elaboración de los buenos caldos, le llevó a iniciar un proceso periódico de catas, donde tanto las mas grandes como las mas pequeñas y familiares bodegas, de las distintas denominaciones de origen, exponían sus productos y abrían un camino de percepciones sensoriales que cautivaban a todos aquellos clientes y amigos y que con el paso del tiempo han convertido a La Vinoteca de Salou en el lugar de encuentro, de intercambio de opiniones, donde todos los clientes son amigos y todos los amigos clientes.

Priorato, Penedés, Conca de Barberá, Montsant, Terra Alta, Rioja, Ribera de Duero, Cigales, Rueda, Somontano, Cariñena, Toro, Campo de Borja, Albariño, Rias Baixas,Vinos de Navarra, Alella, Ribera de Gudiana, Ribera Sacra, Utiel Requena, Valdepeñas, Costers del Segre...etc., son algunas de las denominaciones cuyas botellas encontraremos alineadas en sus estanterías.

No queriendo perder el carácter típico de “bodega” La Vinoteca de Salou” completa su oferta con tradicionales cubas de madera llenas de vinos de la tierra: blancos, rosado y tintos, así como los tradicionales "Moscatel, Mistela, Vermouth, Sangria, ..." y que el cliente puede adquirir “a granel” con las mejores de las garantías.

Espacio reservado tienen también la gran oferta en Cava, Champagne, whisky, licores en general además de un extenso surtido de vinos nacionales así como de importación que rellenan la extensa oferta que la Vinoteca de Salou le ofrece, tanto a la gente que reside normalmente en Salou, como a las miles de personas que nos visitan durante sus vacaciones.